「卵かけご飯」

　

　

単純な食べ物でありながら、奥が深い...

　

　

子供のころは、単純に「醤油」を掛けて食べていた。

　

　

醤油の量は「てきと～」で、しょっぱ過ぎたときもあった。

　

　

あれから40年...いろいろ試して落ち着いたバランスがある。

　

　　

それにたどり着いてからも　いろいろ「卵かけ専用醤油」なるものも試したが...

　

　

やっぱりこの組み合わせに戻ってしまう...。

　

　

　　

それは「生卵1個」に「創味のつゆ」を「キャップ2杯」

　

キャップ1杯では薄く...3杯では濃すぎる...2杯がちょうどいい...

　

　

私の中の「卵かけごはん日本一」は、今のところこれ...。

　

　

書いてて、唾液が出てきた

（汚い...）

　　

　

　

詩人なったつもりで、卵かけごはんを熱く語ってみました...。

　

　

　　

どなたか、「これはうまい！」という卵かけごはんの別バージョンを教えてください（＾＾；）